Ingredients
Method
- お皿とポテトマッシャーを冷凍庫で30分以上冷やしておく。(これが一番重要です!)
- いちご、グラニュー糖、レモン汁を合わせ、フォークで潰すかミキサーでピューレ状にする。
- よく冷えたお皿の中央に、泡立てた生クリームを置く。
- 少し柔らかくしたバニラアイスをマッシャーに入れ、生クリームを覆い隠すように細く絞り出す。
- 上からたっぷりといちごソースをかけ、ホワイトチョコをチーズのように削りかけたら完成!
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