ラウゲンゲベック

パンのレシピ

簡単ドイツパン!プレッツェル味・ラウゲンブロートヒェンの作り方

重曹液で香ばしく仕上げる、プレッツェル風のドイツパン「ラウゲンブロートヒェン」。初心者OKの発酵1回・簡単4種の成形つきレシピを詳しく紹介♪
ドイツ生活

プレッツェル味のラウゲンゲベック・可愛い成形アイデア8選

ドイツパン・ラウゲンゲベックの成形方法を写真と動画付きで8種類紹介!プレッツェル・ベーグル・ノット型など初心者でも作れる形を丁寧に解説します。可愛くて本格的なドイツパンをおうちで楽しもう。
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