秋の味覚

ドイツ生活

ドイツのかぼちゃの魅力!人気の種類と楽しみ方【2025年最新版】

ドイツのかぼちゃ(Kürbis)は種類が豊富!Hokkaido Kürbisからバターナット、スパゲッティかぼちゃまで人気品種を徹底解説。旬の楽しみ方や栄養、調理法も紹介。2025年秋冬の食卓にぴったりのかぼちゃ情報をお届けします。
ケーキ

Zwetschgenkuchen(ドイツ風プルーンケーキ)の作り方

夏の終わりから秋だけ味わえるドイツの伝統菓子「Zwetschgenkuchen(Pflaumenkuchen)」。旬のプルーンを使った本格モダンレシピを、家庭で作りやすい分量と工程で紹介します。
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