2021-07

パン

ドイツのふわふわレーズンパン/Rosinen Mürbchen

ドイツで売られているパンには珍しい、ふわふわもっちりした日本人好みのレーズンパンです。このレシピは湯種を使用していて、食感だけではなく乾燥もある程度防いでくれます。レーズン以外にもチョコレートや他のドライフルーツを入れてもおいしいです!
ドイツ生活

ドイツのレーズン事情

ドイツで販売されているレーズンは主に3種類あります。この記事ではその違いを説明しています。パンやお菓子作りに使用する場合はどの種類も同じように使うことができます。
ドイツ生活

バタフライピーについて

タイやベトナムで人気があり、現在世界的にもトレンドになり人気になりつつあるハーブティー・バタフライハーブティーの詳細と魅力について、まとめました。
つくれぽ

2021年6月つくれぽ【後編】100件達成記念!

motomone bakingによせられたつくれぽ、2021年6月後半分をまとめました。目標であった100件を今月は達成できました!
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