2021年10月つくれぽ

つくれぽ

YouTube【motomone baking】またブログ【motomone Blog】をご覧いただき、誠にありがとうございます!今月頂いたつくれぽをまとめました。

もし僕のレシピでパンやお菓子を作って頂けましたら、YouTube、ブログ、Twitter、インスタでご報告いただけると嬉しいです。

もちろん失敗してしまった場合も、教えてくださると、とてもありがたく嬉しいです。こちらから出来る範囲でアドバイスさせて頂きますし、今後もレシピ改善の参考とさせて頂きます。よろしくお願いします!

【アカウント】
Twitter…@bakingstudio_jg
インスタ…@germany_cake

よろしくお願いします!

今月は17件のつくれぽを頂きました!ありがとうございます。

全てYoutubeチャンネルでご紹介していますので、ご興味のある方は是非レシピをご参考下さい!

148.クロワッサン

インスタより @nonojemini 様

素敵なショート動画・リールで投稿していただいたので、こちらのリンクからご覧ください!インスタのリールをブログでご紹介できず、申し訳ありません。

挑戦して下さり、ありがとうございました!

149. パンオショコラ

Youtubeよりつくれぽメッセージを頂きました!

パンオショコラは自宅で作るのは簡単ではないのですが、サクサクの出来立てが最高に美味しい一品です!挑戦して下さり、ありがとうございました!

150. 玉ねぎケーキ/Zwiebelkuchen

インスタよりお写真頂きました!

ドイツでは秋の風物詩なのですが、通年楽しめるメニューでもあります。

オーストリア産の白ワインと一緒に楽しんでくださったようです!白ワインとの相性も抜群なので、アルコール好きな方はぜひお試ししてみてください!ありがとうございました!

151.ジャガイモパン/Kartoffelbrötchen

インスタより @nijiiromanma 様

じゃがいもを使って作るパンなのですが、なんと見た目もじゃがいものように見えるよう、こだわって作られたようです!確かに、切り込みで作られているじゃがいもの芽が、リアルですね!

コロコロした見た目も、とっても可愛いらしいです!ありがとうございました!

152. クランブルケーキ

インスタより @yokolina.austria 様

僕のアプリコットのクランブルケーキを応用して、ご自宅で栽培されている葡萄を使い、クランブルケーキを焼かれたようです!

みずみずしいフレッシュな感じが、お写真からも伝わってきますね!僕たちは家庭菜園をしていないので羨ましいです。ありがとうございました!

153.洋ナシのチョコレートタルト

Youtubeより つくれぽメッセージを頂きました!

洋ナシとチョコレートの組み合わせを楽しんでいただけたようで、大変うれしいです!挑戦して下さり、ありがとうございました!

154.シナモンロール/Franzbrötchen

こちらもYoutubeより、つくれぽメッセージを頂きました!

リクエストも、ありがとうございます!ドレスデン名物のアイアシェッケ(Eierschecke)のリクエストも、承りました!レシピが完成次第、レシピを公開します!!

155.サントノーレ/Saint Honore

インスタよりお写真頂きました!

お子様のお誕生日記念に、作られたようです!パーツが多く、作るのが一筋縄ではいかないケーキなのですが、とてもお上手で、おいしそうです!

きらきらしたキャラメルの王冠がとても印象的ですね。ありがとうございました!

156.ベックマン/Weckmann

インスタより @kurumichan2525 様

ドイツの聖マルティンの日にちなんで作られる、特別な柔らかい菓子パンです。ボダンや蝶ネクタイも作られて、楽しくアレンジして下さいました!ありがとうございました!

157.ベックマン/Weckmann

インスタより @muginopan 様

ご自身でパン作りをなさっていて、余った生地で作ってくださいました!ドイツ文化を楽しんでくださり、ありがとうございました!

158.パンオショコラ

インスタより @kurumichan2525 様

バイカラーのチョコレートと、生地の層がとっても綺麗ですね。サクサク感が、お写真からもよく伝わってきます!ありがとうございました!

159.ヴェックマン/Weckmann

インスタより @nijiiromanma 様

ドイツのベックマンが、日本の可愛いキャラクター風に変身して、作ってくださいました。色々なヘアスタイル、ポーズ、ねこちゃんまでいて、とても可愛いです!ありがとうございました!

160.ルバーブタルト/Rhabarberkuchen

インスタより @nijiiromanma 様

ドイツではルバーブは春の旬野菜で、それ以外で見かけることはまずありません。しかし日本では、10月の秋でも販売がされているようです!それにも驚きましたし、なにより色がこんなに赤いものは、ドイツでも珍しいです1

赤いモザイク模様がとても素敵です!ありがとうございました!

161.スコーン

Youtubeよりつくれぽメッセージを頂きました!

スコーンは実はドイツだと一般的ではなく、少なくとも僕たちの自宅周辺のスーパーやパティスリーでは、販売されておりません。スタバの三角形のスコーンぐらいですね…。

スコーンは最後生地が無くなるにつれて、うまく生地を型から抜いて重ねないと、爆発してしまいます。でもそれも手作りの面白さですよね!ありがとうございました!

162.ヴァイツェンミッシュブロート/Weizenmischbrot

インスタより @muginopan 様

ドイツパンらしいフォルムで、ライ麦粉と全粒粉のブレンドパンです。そのドイツパンらしい味を気に入って下さり、とても嬉しいです!ありがとうございました!

163.スコーン

インスタより @wizard_sally 様 つくれぽメッセージとストーリーを頂きました!

お写真を掲載することができず、申し訳ありません。しかしとてもおいしそうなスコーンのストーリーを、インスタにアップして下さいました!ありがとうございました!

164.洋ナシのチョコレートタルト

インスタより  @sayu_raura1127 様

チョコレートのグラサージュがきらきらしていて、とっても美味しそうですね!チョコレートタルトや、ナッツと洋ナシの組み合わせが抜群の一品です。お試しして下さり、ありがとうございました!

まとめ

ドイツ文化であるベックマンを楽しんでいただけたり、洋ナシとチョコレートの組み合わせを楽しんで下さる方がいらっしゃり、大変うれしく思います。

ぜひレシピに関するご質問はお気軽に、Youtubeもしくはこちらのレシピブログのコメント欄まで、お寄せください。よろしくお願いします!

たくさん挑戦して下さり、ありがとうございました!

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