ケーキ

ルバーブとラズベリーのクランブルケーキ/Rhubarb raspberry crumble cake

ルバーブはドイツでは、旬の春限定で販売されている食材です。このケーキはルバーブとラズベリーを合わせ、さっぱり食べれるパウンドケーキに仕上げました。
ケーキ

ドイツ春の風物詩!ルバーブタルト/ケーキ/Rhubarb cake

春になるとドイツではルバーブが旬を迎えます。そのルバーブと相性の良いアーモンドとピスタチオを使った、モザイク模様のケーキ(タルト)をご紹介します。
デザートその他

イチゴとルバーブのジャム

ドイツの春と言えばい、ルバーブとイチゴです。ジャムにすると程よい酸味と甘みがとても美味しい、オススメのレシピです。
ドイツ生活

ドイツ春の味覚・ルバーブ

春が旬のルバーブについて、まとめました。ルバーブの魅力、調理方法、保存方法などを記載しています。
スポンサーリンク