「サワードウを自分で育ててみたい！」
そう思って始めたものの、何日経っても泡が出てこなかったり、発酵が始まらず、元気がなくなってしまったり……。
「やり方、どこが間違っているんだろう？」と、不安になったことはありませんか。
実は、サワードウ作りで一番大切なのは、今のスターターに必要なものは何かを知ることです。
何がダメだったのか、「起きない・膨らまない・酸っぱい」の原因を1つに特定できる診断シートを作りました。
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ここから先は、キッチンで迷った時にその場で原因を特定できる「判断シート」と、成功を記録するための「特典PDF」を掲載しています。
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本シートは、ご家庭でのパン作りの参考情報としてご利用ください。
もしやり方に迷ったり、「これは合っているのかな？」と不安になった場合は、コメント欄から質問を送ってください。
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