ドイツ生活ドイツパンの世界・おすすめ食事パン10選 ドイツの3000種類以上のパンの中から、特に人気のある食事パン10種をピックアップ。ライ麦パンからプレッツェルまで、その魅力と作り方を紹介します! 2025.05.29ドイツ生活
パンのレシピドイツのふわふわレーズンパン・ルジーネンミュルプヒェン ライン川沿いで親しまれるふわふわレーズンパン「Mürbchen」。湯種を使った簡単レシピで、本場の味を再現! 2025.05.26パンのレシピ
パンのレシピ定番ドイツパン・基本のプレッツェルの作り方と食べ方 ドイツの定番パン「プレッツェル」を自宅で簡単に作れるレシピ。重曹を使った安全で本格的な方法と美味しい食べ方をご紹介します! 2025.05.21パンのレシピ
ドイツ生活プレッツェルの秘密10選!知っておきたい豆知識と本格レシピ ドイツ発祥の人気のドイツパン・プレッツェル。修道士の腕を象徴した形や焼き色の秘密、昔のプレッツェルの役割など、意外と知られていない10個の豆知識をわかりやすくご紹介! 2025.05.01ドイツ生活
パンのレシピ簡単・ドイツパン!プレッツェル味・ラウゲンブロートヒェン/Laugenbrötchen ドイツで有名なプレッツェルと同じ生地で作る、かわいらしい簡単なドイツパンです。初心者の方にもおすすめ。成形は4種類ご紹介しています。 2022.02.19 2023.10.05パンのレシピ
パンのレシピドイツ式サワードウの作り方・スターターと育て方・Einstufen Sauerteig編 ドイツ式に自宅でできる、本格的なサワードウの起こし方を説明しています。今回は一番比較的簡単にできるタイプをご紹介しています。ライ麦パンにはかかせない材料の一つであるサワードウの作り方、注意点、保存方法など詳細をまとめました。 2021.08.11 2023.09.21パンのレシピ
お菓子・パン作りの材料きな粉、おからパウダーとの違いは?大豆粉について・詳細まとめ 小麦粉・米粉に次ぐ第3の粉として、注目されている大豆粉の魅力と詳細をまとめました。ダイエットや筋トレ中、健康志向の方にオススメの食材です! 2021.06.04 2023.09.21お菓子・パン作りの材料
パンのレシピ4種の種入り!ドイツのヘルシー雑穀パン・メアコーンブロート/Mehrkornbrot ひまわりの種、かぼちゃの種、白ごまと亜麻仁のスーパーフード4種類使用し、ドイツで人気の栄養価の高いスペルト小麦を使用したパンです!健康志向の方にオススメです。また美味しい食べ方も6通りご紹介しています。 2021.05.04 2023.09.04パンのレシピ
パンのレシピドイツ・聖マルティン祭りの伝統菓子パン・ヴェックマン/Weckmann ドイツでは11月11日は聖マルティン(マーティン)の日です。この時期に合わせて、ドイツではベックマンと呼ばれる伝統的な人形型の菓子パンが販売されます。聖マルティン祭りについて、そしてヴェックマンの簡単な作り方について、まとめました。ホームベーカリー対応レシピです! 2020.11.03 2023.10.24パンのレシピ
パンのレシピドイツ定番白パン・Brötchen ホームベーカリー対応! ドイツ定番の白パンのレシピです。ホームベーカリーにも対応し、ご家庭で簡単に作りやすい作り方にしました。また美味しい食べ方も6種類ご紹介しています。シンプルな美味しさに無限の魅力がある、ドイツ定番の白パンです。 2020.10.03 2025.05.24パンのレシピ