2025年もいよいよ終わりが近づき、2026年がすぐそこまで来ましたね。
今年は4月からブログも再開し、新しい記事の執筆に加えて、過去記事のリライトや情報更新にも力を入れてきました。
記事数自体は大きく増えたわけではありませんが、「しっかり書けた」「やり切った」と感じられる、個人的にも満足度の高い一年だったと思います。
いつも motomone Blog を読んでくださり、本当にありがとうございます。
2025年最後の更新として、「今年もっとも読まれたブログ記事TOP10」 を、豆知識やちょっとした裏話とともにご紹介します。
現在公開している
👉 YouTubeで見られたレシピTOP10
とは、似ているようで少し違う結果に。
その違いを比べながら書くのも、とても楽しい時間でした。
2025年一番見られたブログ記事TOP10
10位 スイス伝統菓子・エンガディナー／Engadiner Nusstorte
たっぷりのクルミをキャラメルでまとめ、クッキー生地で包んで焼き上げる、スイスの伝統菓子。
ナッツ好きさんにはたまらない、満足感のある焼き菓子です。
YouTubeでは4位でしたが、ブログでは10位という結果に。
見た目は少し難しそうですが、実は工程はシンプル。特に冬場は生地が扱いやすく、初心者さんにもおすすめです。
9位 オランダ菓子・定番土産！ストロープワッフル風クッキー／Stroopwafel
ストロープワッフルはオランダの、薄く焼いたワッフルにキャラメルソースを挟んだお菓子ですね。
ワッフルメーカーを使わずに、本場オランダのストロープワッフルの味を楽しめるよう、クッキーにアレンジしたレシピです。とろりとしたキャラメルがコーヒーによく合います。
実はリクエストから生まれたレシピです。専用メーカーが必要なお菓子を「家で作れる形」に落とし込むのは試行錯誤の連続でしたが、その分思い入れも強く、ランクインは本当に嬉しいです。
8位 意外と簡単！クロアチア生まれの絶品ケーキ・クレムシュニテ／Cremeschnitte
クロアチアや中央ヨーロッパで愛される、パイ生地のケーキです。生クリームとカスタードの2層が魅力で、冷凍パイシートでも気軽に作れます。
ここまで、実はドイツ菓子が登場していないのが意外なポイントです。クレムシュニテのカスタードと生クリームと言う、シンプルで王道の味わいが日本人好みなのかもしれませんね。
7位 ドイツ式サワードウの作り方｜Einstufen Sauerteig 編
ライ麦パンに欠かせない、ドイツの伝統的な天然酵母「サワードウ」。この記事では、もっともシンプルな Einstufen Sauerteig の起こし方を詳しく解説しています。
なかなか動画化できていないテーマのひとつですが、ロッゲンミッシュブロートなど人気パンの基礎なので、来年は、サワードウを使ったレシピ動画も少しずつ増やしていきたいですね。
6位 マジパンの基本と、簡単ローマッセの作り方
マジパンとローマッセの違い、知っていますか？ドイツ菓子に欠かせないマジパンを、自宅で作れる方法とともに詳しく解説しています。
「マジパンは苦手…」という方も、手作りすると印象が変わるかもしれません。特に味は手作りだと、癖がなく食べやすくなります。クリスマスシーズンには大活躍する、知っておくと便利な知識です。
5位 ドイツパティシエが教える｜絶品シュトーレンレシピ
家庭でも失敗しにくい、本格シュトーレンの作り方を写真付きで解説。スパイスとバターの香りが広がる、クリスマス定番レシピです。
マジパン入り、ケシの実フィリング、ナッツフィリングなど、たくさんのタイプのシュトレンの作り方を紹介していますが、やはり、一番よくみられているのは、この基本的なタイプです。
YouTubeを始めた年に投稿した、最初のシュトーレンレシピです。今でもつくレポが多く、思い入れの深い一品です。
4位 ケシの実の効能と、ドイツのおすすめレシピ
パンにもお菓子にも使われる、ドイツでは定番のケシの実（ポピーシード）。栄養や使い方をまとめた記事が、意外にも上位にランクインしました。
日本にもケシの実ファンが多いことに驚きつつ、来年はレシピも増やしたいテーマです。
3位 自信作！基本のクロワッサン／Croissant
何千、何万とある、クロワッサンレシピから、motomoneのレシピを読んでいただき、感謝です！
サクッと軽く、バターが香る王道クロワッサンですね。生地作りから折り込み、発酵まで丁寧に解説しています。
手間はかかりますが、その分完成したときの達成感は格別ですね。意外とつくれぽメッセージも多い一品です。寒い季節こそ、ぜひ挑戦してみてください。
2位 簡単ドイツパン！プレッツェル風ラウゲンブロートヒェン
重曹液で仕上げる、プレッツェル風の香ばしい小型パン。4種類の成形方法を紹介しています。初心者さんにも人気のレシピです。
実は1位・2位は、YouTubeランキングと同じ結果。「簡単・かわいい・美味しい」が揃った、納得の人気レシピです。
1位 定番ドイツパン｜基本のプレッツェルの作り方と食べ方
堂々の1位は、ドイツパンの象徴 プレッツェル。不動の人気を誇るレシピですね。
重曹を使った安全で本格的な方法と、おすすめの食べ方を紹介しています。
たくさんのつくレポも頂いています。たくさん作って頂き感謝です！
来年はプレッツェル系レシピもさらに増やしていきたいですね。
YouTube人気動画TOP10も公開中！
YouTubeでは「2025年 motomone bakingで見られたレシピTOP10」を公開しています。ブログとはまた違ったランキング結果になっているので、ぜひ見比べて楽しんでみてください。
まとめ｜2025年もありがとうございました
今年も、たくさんのご訪問・応援、本当にありがとうございました。
来年もマイペースではありますが、「家で作れる、本格ドイツ・ヨーロッパ菓子・パン」をテーマに、ブログとYouTubeを続けていきたいと思っています。
2026年は、YouTubeチャンネルメンバーシップやレシピPDFの販売や配布など、新しいことにも挑戦したいな考えています。
これからも応援していただけたら嬉しいです。
それでは、どうぞ良いお年をお迎えください✨
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