ケーキ 黒い森のさくらんぼケーキ(フォレノワール)
ココアのスポンジケーキとたっぷりのさくらんぼ・ホイップクリーム・チョコで飾り付けをした、豪華なドイツケーキです。フランスではフォレノワールとも呼ばれています。
2021-06
ケーキ ケーキ 本場ポルトガルの味！パステル・デ・ナタ(エッグタルト)/Pastel de Nata
ポルトガルの定番スイーツ、卵たっぷりのリッチなカスタードに、パリパリのパイが美味しい、パステルデナタ(エッグタルト)の作り方/レシピです。本場らしくシロップからカスタードを作る方法で、美味しく仕上げました！
つくれぽ 2021年6月つくれぽ【前編】
motomoneのYouTubeやブログ、インスタ、Twitterに寄せられたつくれぽを掲載し、まとめました。
ケーキ アプリコットのクランブルケーキ/Dinkel Aprikosen Streuselkuchen
ドイツで人気の焼き菓子・クランブルケーキです。旬のアプリコットを使いました。材料ではスペルト小麦とオートミールを使用したので、通常のケーキよりもヘルシーな仕上がりです。
ドイツ生活 オートミールについて
健康志向・ダイエット中・筋トレ中の人にオススメ！栄養価が高いオートミールの魅力と詳細をまとめました。
ドイツ生活 大豆粉について
小麦粉・米粉に次ぐ第3の粉として、注目されている大豆粉の魅力と詳細をまとめました。ダイエットや筋トレ中、健康志向の方にオススメの食材です！
パン 大豆粉・雑穀・オートミール使用！こねないヘルシードイツパン・アイヴァイスブロート/Eiweißbrot
こねない、栄養価の高い、ドイツパンの作り方とレシピです。大豆粉、全粒粉、ライ麦と、スーパーフードの種やオートミールを使用しているので、糖質制限しているダイエット中やボディメイク・筋トレ中、健康志向の方にオススメのドイツパンです。