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バターケーキ(パウンドケーキ)の乳化診断シート
パウンドケーキを作ってみたけど、うまくいかない…原因は? パウンドケーキの食感は 👉「温度・混ぜ方・乳化」の3つで決まります。 この3つを外している限り、 👉 何度レシピを書き換えても、同じ失敗を繰り返します。このシートでやることは1つだけ…
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buttercake04m
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