ドイツ菓子

ドイツ菓子

ドイツ本場の味!マジパン入りシュトレン(Stollen)レシピ

クリスマスを彩るドイツ伝統の味!マジパンとラム酒香る本場シュトレンレシピを公開。材料の選び方、失敗しない成形のコツ、長期保存の秘訣まで徹底解説します。
ドイツ菓子

ドイツパティシエが教える絶品シュトーレンレシピ

今年のクリスマスは手作りシュトーレンに挑戦!ドイツのマイスターパティシエが、家庭でも失敗しない本格レシピを写真付きで丁寧に解説します。リッチなスパイスの香りがたまりません。
ドイツ菓子

Zwetschgenkuchen(ドイツ風プルーンケーキ)の作り方

夏の終わりから秋だけ味わえるドイツの伝統菓子「Zwetschgenkuchen(Pflaumenkuchen)」。旬のプルーンを使った本格モダンレシピを、家庭で作りやすい分量と工程で紹介します。
ドイツ菓子

ファンタケーキとは?炭酸でふわっと焼き上げるドイツ発・家庭スイーツ再現レシピ

ドイツ生まれの炭酸飲料ファンタオレンジで作る「ファンタケーキ」の作り方を解説。15cmホール型でふわふわに焼くコツやチーズクリーム&みかんのアレンジも紹介します。
ドイツ菓子

夏にピッタリ!ヒンベアシュマントシュトロイゼルクーヘンの作り方

旬のラズベリーをたっぷり使った爽やかなクランブルケーキ。ドイツで定番のシュマント入りで、さっぱりなのにコクがある夏のデザートにぴったり!
ドイツ菓子

ドレスデンのカスタードチーズケーキ「アイアシェッケ」の作り方

本場ドイツの味を再現!ふわふわカスタードとチーズの絶妙なバランスが魅力の「アイアシェッケ」の作り方をわかりやすく紹介します。
ドイツ菓子

さっぱり美味しいドイツケーキ・マンダリーネシュマントクーヘン

ドイツの伝統的な乳製品シュマントを使った爽やかケーキ「マンダリーネシュマントクーヘン」のレシピをご紹介。代用品も解説!
ドイツ菓子

さくらんぼたっぷり!キルシュシュトロイゼルクーヘンの作り方

卵を使わずに作れるKirschstreuselkuchen。旬のジューシーなさくらんぼとサクサクのクランブル、ふわふわパン生地で作る、季節感たっぷりのドイツケーキです!
ドイツ菓子

ブルーベリーとプディングのクランブルケーキの作り方

ドイツで愛されるクランブルケーキの本格レシピを紹介。ブルーベリーたっぷり、カスタードクリームたっぷりで作りました!ふわふわ&サクサクの食感をぜひ楽しんでください!
ドイツ菓子

クワルクのレアチーズケーキ・ケーゼザーネトルテ

ドイツ伝統のケーゼザーネトルテを初めてでも簡単に作れる基本レシピを解説。フルーツのアレンジやクワルク代用方法も詳しく紹介しています。
スポンサーリンク