ドイツ菓子ドイツクリスマス定番チョコレート菓子！ドミノシュタイネ/Dominosteine
ジンジャーブレット、フルーツジャム、マジパンを3層にし、チョコレートでコーティングした、一口サイズの食べやすいチョコレート菓子です。ドイツクリスマス定番菓子の一つ。
ドイツ菓子
ドイツ菓子 ドイツ菓子ココナッツたっぷりの簡単焼き菓子！ココスマクローネン/Kokosmakronen 卵白消費にオススメ！グルテンフリー・乳製品不使用レシピ
ドイツの簡単な焼き菓子で、グルテンフリー・乳製品不使用です。ココナッツをたっぷり使っているので、ココナッツ好きにオススメ。また卵白消費レシピです。
ドイツ菓子ドイツ・ニュルンベルクのクリスマス有名菓子！エリーゼンレープクーヘン/Elisenlebkuchen グルテンフリー・乳製品不使用！
クリスマスマーケットでも有名なドイツ・ニュルンベルクの銘菓・エリーゼンレープクーヘン(Elisenlebkuchen)です。グルテンフリー・乳製品不使用レシピ。ドイツ・クリスマスの定番菓子です。
ドイツ菓子ポピーシード(ケシの実)のシュトーレン/Mohnstollen
ドイツ本場の味！ポピーシードをたっぷり使い、スパイスが効いてふんわりした食感が特徴の、パウンドケーキ型で焼く本格的なシュトーレンです。
ドイツ菓子ホームベーカリーで作る！簡単・ミニシュトレン/Stollenkonfekt
四角形の小さな形で楽しめる、ミニシュトレンの作り方・レシピのご紹介です。味は本場・ドイツのシュトレンそのもの。ホームベーカリー対応・一次発酵まで行える作り方です。
ドイツ菓子ドイツクリスマス風ベラベッカ/Beerawecka・フリュヒテブロート/Früchtebrot
フランス・アルザス地方のクリスマス伝統菓子・ベラベッカ、ドイツ語ではフリュヒテブロートのご紹介です。たっぷりのドライフルーツにナッツが特徴のお菓子で、クリスマスの定番菓子です。
ドイツ菓子ドイツ風お菓子の家・ヘクセンハウス/Hexenhaus
本場・ドイツのクリスマスで有名なお菓子の家、ヘクセンハウス(Hexenhaus)を家で作る方法とレシピを紹介しています。無料の型紙も添付しているので、ご自宅でお子様と一緒に楽しいお菓子の家作りができます！
ドイツ菓子ドイツパティシエマイスターが教えるマジパンの秘密と手作りレシピ
シュトレンやバウムクーヘンの骨格を成す「マジパン・ローマッセ」。細工用マジパンとの構造的な違いから、アーモンド比率による品質規定（エーデルマジパン）、酸化を防ぐ保存理論まで。国家資格マイスターが本場の基準を徹底解説。日本で本物の風味を再現するための配合比率も公開。
ドイツ菓子アプリコットのクランブルケーキ/Dinkel Aprikosen Streuselkuchen
ドイツで人気の焼き菓子・クランブルケーキです。旬のアプリコットを使いました。材料ではスペルト小麦とオートミールを使用したので、通常のケーキよりもヘルシーな仕上がりです。
ドイツ菓子ドイツ定番人気ケーキ・ビーネンシュティッヒとは？本場の味を自宅で再現
ドイツパティシエの教える、ビーネンシュティヒの本格レシピ！現地で大人気の味を自宅で再現してみよう！ふんわり生地とカリカリアーモンド、軽いカスタードクリームが絶品伝統ケーキ。アレンジのアイディアやよくある質問も掲載、ぜひお試してみてください！