ケーキドレスデンのカスタードチーズケーキ「アイアシェッケ」の作り方
本場ドイツの味を再現！ふわふわカスタードとチーズの絶妙なバランスが魅力の「アイアシェッケ」の作り方をわかりやすく紹介します。
お菓子のレシピ
ケーキ ケーキドイツ風にんじん/キャロットケーキ・リューブリクーヘン/Rüblikuchen
ドイツの定番ケーキで、にんじんをたっぷり使用しました。イースターの時期になると、特によく食べられます。Karottenkuchen(カロッテンクーヘン)やMöhrenkuchen(ミューレンクーヘン)とも言われます。マジパン細工でにんじんとウサギも作ってみました。
ケーキさっぱり美味しいドイツケーキ・マンダリーネシュマントクーヘン
ドイツの伝統的な乳製品シュマントを使った爽やかケーキ「マンダリーネシュマントクーヘン」のレシピをご紹介。代用品も解説！
ケーキブルーベリーとプディングのクランブルケーキの作り方
ドイツで愛されるクランブルケーキの本格レシピを紹介。ブルーベリーたっぷり、カスタードクリームたっぷりで作りました！ふわふわ＆サクサクの食感をぜひ楽しんでください！
ケーキクワルクのレアチーズケーキ・ケーゼザーネトルテ
ドイツ伝統のケーゼザーネトルテを初めてでも簡単に作れる基本レシピを解説。フルーツのアレンジやクワルク代用方法も詳しく紹介しています。
お菓子のレシピドイツの隠れた名物・スパゲッティアイスの詳細と作り方
スパゲッティアイスの魅力や歴史、簡単に作れるレシピを詳しく解説！ドイツ生まれの見た目も楽しいスイーツで、おうち時間をもっと楽しく。いちごソースの作り方やおすすめの道具も紹介しています。
お菓子のレシピイチゴとルバーブのジャム
ドイツの春と言えばい、ルバーブとイチゴです。ジャムにすると程よい酸味と甘みがとても美味しい、オススメのレシピです。
ケーキドイツ春の風物詩！ルバーブタルト/ケーキ/Rhubarb cake
春になるとドイツではルバーブが旬を迎えます。そのルバーブと相性の良いアーモンドとピスタチオを使った、モザイク模様のケーキ(タルト)をご紹介します。
ケーキルバーブとラズベリーのクランブルケーキ/Rhubarb raspberry crumble cake
ルバーブはドイツでは、旬の春限定で販売されている食材です。このケーキはルバーブとラズベリーを合わせ、さっぱり食べれるパウンドケーキに仕上げました。
ケーキ爽やかレモンロールケーキの作り方
夏のスイーツに最適！ドイツ風の爽やかレモンロールケーキの作り方を紹介。簡単な手順でお店のような仕上がりに。初心者でも失敗しない作り方を丁寧に解説します。