クリスマスのレシピ

お菓子のレシピ

ピスタチオクリーム入りマカロン

イタリアンメレンゲで作る本格マカロンの作り方です。マカロンにはビーツパウダーを使い、ピスタチオクリームとローズヒップのジャムを中に入れて、クリスマスカラーに仕上げました!本格的なマカロン作りをご自宅でお楽しみください!
お菓子のレシピ

ドイツのクリスマス定番のジャムサンドクッキー!スパイス不使用・子供も大好きなシュピッツブーベン/Spitzbuben

Spitzbuben(シュピッツブーベン)とは、薄く焼いたクッキーとクッキーの間にジャムを塗って作る、ジャムサンドクッキーです。ドイツのクリスマスマーケットの定番お菓子の一つです。
お菓子のレシピ

クリスマスマーケットの定番・バニラキプフェル/Vanillekipferl

ドイツクリスマスマーケットの定番・バニラキプフェルのレシピです。ドイツやオーストリアでは三日月型のクッキーやパンをKipferl(キプフェル)と呼びます。今回はそのバニラ味のクッキーを作ってみました。ナッツ入りやバニラ味ではないクッキーもありますが、今回は王道・定番のシンプルなバニラ味をご紹介していきます!
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