パンのレシピスウェーデンのクリスマスパン！サフランたっぷりのルッセカット/Lussekatt
スウェーデンを中心にクリスマスの時期になると食べられる、サフランを使用したルッセカット(Lussekatt)のレシピです。12月13日の聖ルチア祭にちなんで、特に楽しまれます。
クリスマスのレシピ
パンのレシピ クッキー・焼き菓子ココナッツたっぷりの簡単焼き菓子！ココスマクローネン/Kokosmakronen 卵白消費にオススメ！グルテンフリー・乳製品不使用レシピ
ドイツの簡単な焼き菓子で、グルテンフリー・乳製品不使用です。ココナッツをたっぷり使っているので、ココナッツ好きにオススメ。また卵白消費レシピです。
お菓子のレシピドイツクリスマス定番チョコレート菓子！ドミノシュタイネ/Dominosteine
ジンジャーブレット、フルーツジャム、マジパンを3層にし、チョコレートでコーティングした、一口サイズの食べやすいチョコレート菓子です。ドイツクリスマス定番菓子の一つ。
パンのレシピ発酵・イーストなし！ボウル1個でできる簡単シュトーレン/シュトレン
イーストを使わずに、発酵も必要としない、混ぜるだけで作ることのできるお手軽レシピのシュトーレンです。ぜひドイツのクリスマス気分を、ご自宅でお楽しみください！
クリスマスのレシピドイツクリスマスマーケットのマストアイテム！スパイス入り・りんごのホットドリンク/Apfelpunsch
ドイツの寒いクリスマスマーケットでは、ホットワインやアルコールフリーのホットドリンクが提供されています。温かいスパイス入りのホットドリンクを飲みながら、ドイツのクリスマスマーケットを楽しむのが定番です。
ケーキブッシュドノエル/Buche de Noel
生地はシナモンが効いたふっくらココア味のスポンジに、中と外のクリームをホワイトチョコの塩キャラメル味にして、甘じょっぱい美味しさが広がるレシピにしました。土台としてサクサクのクランブルを作り、土のように見えるデコレーションにしています。ご自宅で本格クリスマスケーキ作りをお楽しみください！
お菓子のレシピ簡単！ドイツ風焼きりんご/Bratapfel
ドイツ風焼きリンゴは、リンゴの中にアーモンドやバター、レーズン、シナモンなどスパイスを混ぜたフィリングを詰めて焼く、簡単な焼きリンゴです。クリスマスの時期に食べられることが多いですが、リンゴが旬の冬に是非オススメのデザートです！
お菓子のレシピクリスマスマーケット定番お菓子・レープクーヘン/Lebkuchen
レープクーヘン(Lebkuchen)はドイツのクリスマスマーケットで、綺麗にデコレーションされたものがたくさん売っています。実は食用ではなく飾る用としても、このレープクーヘンが長年ドイツでは親しまれています。
お菓子のレシピイギリス伝統菓子・ミンスパイ/Mince Pie
イギリスの伝統菓子・ミンスパイ(Mince Pie)は、リンゴやドライフルーツをひき肉のように細かく刻み、お砂糖やブランデーと混ぜあわせ、生地にぎっしりと詰めて焼いたお菓子です。イギリスではこの時期欠かせないクリスマス菓子です。
ケーキ中世から伝わるクリスマス伝統菓子・はちみつケーキ/Honigkuchen
中世12世紀頃から伝わるお菓子・Honigkuchen(ホ―ニッヒクーヘン)、はちみつケーキのご紹介です。たっぷりのはちみつとバター、そしてスパイスブレンドがポイントの素朴なケーキです。ドイツでクリスマスに食べられるお菓子の一つです。