2021-04

デザートその他

5つ星ホテルの味!スコーンのレシピ・作り方/Scone

ドイツ5つ星ホテルで働いていた時、アフターヌーンティーでおかわりをする人が多かった好評のスコーンレシピを、自宅で作りやすいよう少し変えてご紹介しています。ポイントを抑えると、綺麗な割れ目ができ、外はサクッと、中は柔らかい本格的なスコーンが楽しめます!
ドイツ生活

ドイツ春の味覚・ルバーブ

春が旬のルバーブについて、まとめました。ルバーブの魅力、調理方法、保存方法などを記載しています。
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