ドイツ生活プレッツェルの秘密10選！知っておきたい豆知識と本格レシピ
ドイツ発祥の人気のドイツパン・プレッツェル。修道士の腕を象徴した形や焼き色の秘密、昔のプレッツェルの役割など、意外と知られていない10個の豆知識をわかりやすくご紹介！
プレッツェル
ドイツ生活 パンのレシピ新年の縁起物！三つ編み付巨大プレッツェル/Neujahrsbrezel
新年の縁起物として、主に南ドイツで食べられる、大きな三つ編みパンをのせた、巨大プレッツェルのレシピをご紹介します。ぜひご家族で新年を迎える際にお試しください。よいお年を！Guten Rutsch ins neue Jahr
パンのレシピ簡単・ドイツパン！プレッツェル味・ラウゲンブロートヒェン/Laugenbrötchen
ドイツで有名なプレッツェルと同じ生地で作る、かわいらしい簡単なドイツパンです。初心者の方にもおすすめ。成形は４種類ご紹介しています。
パンのレシピ定番ドイツパン・基本のプレッツェルの作り方と食べ方/Laugenbrezel
日本でも有名なドイツの基本的なプレッツェルのレシピです。自宅で作りやすいよう、重曹液を使用しています。綺麗なプレッツェルの成形の仕方や、パリっとモチっとさせるためのポイント、食べ方に関してもご紹介しています。