プレッツェル

ドイツ生活

ドイツパンの世界・おすすめ食事パン10選

ドイツの3000種類以上のパンの中から、特に人気のある食事パン10種をピックアップ。ライ麦パンからプレッツェルまで、その魅力と作り方を紹介します!
パンのレシピ

定番ドイツパン・基本のプレッツェルの作り方と食べ方

ドイツの定番パン「プレッツェル」を自宅で簡単に作れるレシピ。重曹を使った安全で本格的な方法と美味しい食べ方をご紹介します!
ドイツ生活

プレッツェルの秘密10選!知っておきたい豆知識と本格レシピ

ドイツ発祥の人気のドイツパン・プレッツェル。修道士の腕を象徴した形や焼き色の秘密、昔のプレッツェルの役割など、意外と知られていない10個の豆知識をわかりやすくご紹介!
パンのレシピ

新年の縁起物!三つ編み付巨大プレッツェル/Neujahrsbrezel

新年の縁起物として、主に南ドイツで食べられる、大きな三つ編みパンをのせた、巨大プレッツェルのレシピをご紹介します。ぜひご家族で新年を迎える際にお試しください。よいお年を!Guten Rutsch ins neue Jahr
パンのレシピ

簡単・ドイツパン!プレッツェル味・ラウゲンブロートヒェン/Laugenbrötchen

ドイツで有名なプレッツェルと同じ生地で作る、かわいらしい簡単なドイツパンです。初心者の方にもおすすめ。成形は4種類ご紹介しています。
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