シュマント

ケーキ

夏にピッタリ!ヒンベアシュマントシュトロイゼルクーヘンの作り方

旬のラズベリーをたっぷり使った爽やかなクランブルケーキ。ドイツで定番のシュマント入りで、さっぱりなのにコクがある夏のデザートにぴったり!
ドイツ生活

ドイツの乳製品⑤【シュマントSchmand編】

ドイツ乳製品シュマント(Schmand)の使い方やサワークリームとの違いをわかりやすく解説!ケーキや料理に使える魅力や、日本での代用品も紹介します。
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