ドイツ語

ドイツのパティシエ事情

ドイツのパティシエ事情・コンディトア/Konditor とパティシエ/pâtissierの違い

ドイツでパティシエマイスターを取得した経験から、ドイツでのパティシエとコンディトア(Konditor)の違いについて、説明しています。
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