プルーン、プラム、レシピ

ケーキ

ドイツ風プルーン(プラム)ケーキ/Zwetschgenkuchen

夏から秋にかけ、ドイツのパン屋やカフェで販売される期間限定のケーキです。酸味が効いているケーキなので、砂糖が入っていない生クリームをたっぷりと添えて、一緒に食べるのがドイツ流です。
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