ハンブルグ

パンのレシピ

【本場ドイツ・ハンブルグ発祥】フランツブロートヒェンの作り方

現在ではドイツ全土で見かけるこの形のシナモンロール、フランツブロートヒェンはもともと北ドイツのハンブルグが発祥です。たっぷりのシナモンシュガーが香ばしく、バターの折り込みも簡単にできるレシピです。
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