シュトーレン、クリスマス、レシピ

ドイツ本場の味！ポピーシードをたっぷり使い、スパイスが効いてふんわりした食感が特徴の、パウンドケーキ型で焼く本格的なシュトーレンです。

四角形の小さな形で楽しめる、ミニシュトレンの作り方・レシピのご紹介です。味は本場・ドイツのシュトレンそのもの。ホームベーカリー対応・一次発酵まで行える作り方です。

ドイツのクリスマス・クリスマスマーケットには欠かせないのが、シュトーレン(Stollen)です。本場のレシピを、家庭でも作りやすいようにしました！砂糖やバター、ドライフルーツ、スパイスがたっぷり入ったドイツの味です。