ケーキ驚くほどしっとり、口どけの良い『ザントクーヘン』の作り方
本場ドイツの伝統菓子「ザントクーヘン」をご家庭で。パティシエがお店のレシピを改良した、驚くほどしっとり＆口どけの良いパウンドケーキの作り方を、たくさんのコツと共に丁寧に解説。翌日はさらに美味しくなります。
お菓子のレシピ
ケーキ デザートその他本場ポルトガルの味を自宅で簡単に！パステル デ ナタ(エッグタルト)
ポルトガル本場の味をおうちで。誰もが絶賛するパステル・デ・ナタの黄金比レシピを公開。なめらかカスタードの作り方から、プロ級の焼き色をつけるコツまで徹底解説します。
デザートその他SNSで話題！天使の髪入り!?エンジェルヘアースタイルチョコの作り方
新感覚トレンドチョコ！SNSで注目のエンジェルヘアースタイルチョコの作り方。ピシュマニエとピスタチオクリームをチョコで包んだ元パティシエ直伝レシピ。
デザートその他ドイツで作る！本格抹茶白玉パフェのレシピ
夏にぴったりの抹茶白玉パフェを、ドイツで手作り！海外でも入手可能な材料で作る濃厚ひんやり和デザートレシピ。
ケーキZwetschgenkuchen（ドイツ風プルーンケーキ）の作り方
夏の終わりから秋だけ味わえるドイツの伝統菓子「Zwetschgenkuchen（Pflaumenkuchen）」。旬のプルーンを使った本格モダンレシピを、家庭で作りやすい分量と工程で紹介します。
ケーキ夏にピッタリ！爽やかファンタケーキの作り方
ファンタでケーキ!? ドイツで親しまれる家庭スイーツ「ファンタケーキ」の作り方を紹介。オレンジの香りとチーズクリームが絶妙♪意外と簡単に作れるレシピで初心者にもおすすめです。
ケーキ夏にピッタリ！ヒンベアシュマントシュトロイゼルクーヘンの作り方
旬のラズベリーをたっぷり使った爽やかなクランブルケーキ。ドイツで定番のシュマント入りで、さっぱりなのにコクがある夏のデザートにぴったり！
ケーキドレスデンのカスタードチーズケーキ「アイアシェッケ」の作り方
本場ドイツの味を再現！ふわふわカスタードとチーズの絶妙なバランスが魅力の「アイアシェッケ」の作り方をわかりやすく紹介します。
ケーキさっぱり美味しいドイツケーキ・マンダリーネシュマントクーヘン
ドイツの伝統的な乳製品シュマントを使った爽やかケーキ「マンダリーネシュマントクーヘン」のレシピをご紹介。代用品も解説！
ケーキさくらんぼたっぷり！キルシュシュトロイゼルクーヘンの作り方
卵を使わずに作れるKirschstreuselkuchen。旬のジューシーなさくらんぼとサクサクのクランブル、ふわふわパン生地で作る、季節感たっぷりのドイツケーキです！