デザートその他 ヴィーガンクリームブリュレ
乳製品・動物性食品不使用のクリームブリュレです。世界的にヴィーガンへの関心は高まっており、ドイツも例外ではなく、一般的な価値観として浸透しています。ヴィーガンの方、ヴィーガンレシピに興味のある方、ヴィーガンを試してみたい方、ぜひお試しください。
作り方
デザートその他 クッキー・焼き菓子 ドイツ風クマの手型絞りだしクッキー
ドイツではクマの手に見立てたクッキー、Bärentatzen(ベーレンタッツェン)のご紹介です。生地にマジパン(アーモンドと砂糖を練りこんだ粘土状の材料)を使用しています。その影響もあり、サクサクとしたクッキーではなく、ホクホクと柔らかい食感の仕上がりです。
グルテンフリー ラファエロ 20個分
ラファエロとはイタリアのお菓子メーカーが販売しているホワイトチョコレートとココナッツのトリュフです。中身はアーモンドとバタークリームが入っており、甘く濃厚で、ドイツでも大人気のお菓子です。グルテンフリーなので、小麦粉アレルギーの方も楽しめます。またこのレシピは、材料を混ぜて、冷やして、形を作って完成の超簡単レシピです。バレンタインデーにもオススメです。
デザートその他 クリームブリュレ
自宅にガスバーナーがあれば誰でもできる！意外と簡単なクリームブリュレのレシピです。クリームブリュレは実はクリームを作って、焦げ目を砂糖で作り、ガスバーナーで焼き目をつけるだけの簡単美味しいスイーツです。
ケーキ ドイツ秋の味覚！玉ねぎケーキ/Zwiebelkuchen
ドイツ、秋の味覚・フェーダーヴァイサーの時期に一緒に食べられることの多い、玉ねぎケーキ(Zwiebelkuchen)のレシピです。ケーキという名前ですが甘くなく、パン生地を使ったキッシュのような感じです。お酒のおつまみやホームパーティーにオススメです！
ケーキ 簡単初心者向けバナナケーキ
簡単初心者向け、お子様やお孫さんと一緒に、初めてのケーキ作りに、挑戦しやすいおすすめのレシピです。
パン ドイツ風ちぎりパン・パーティーブロートヒェン/Partybrötchen
その名の通り、パーティーにぴったりのドイツパンのレシピです。簡単にちぎって食べれるので、大人数で一緒に食べるときにいいですね！