パンのレシピふわふわ全粒粉食パンの作り方
全粒粉パンなのにふわふわ！バターやジャム、サンドイッチにも合う万能レシピ。家族が喜ぶパン作りのコツを初心者向けに分かりやすく解説。ドイツの粉でもふわふわに作れるコツも掲載！
パンのレシピ ケーキ黒い森のさくらんぼケーキの魅力と本格レシピ
ドイツ発祥の黒い森のさくらんぼケーキ/Schwarzwälder Kirschtorteを本格的に作れるわかりやすいレシピ付き！特別な日を彩る伝統スイーツの魅力をご紹介。
ドイツ生活黒い森のさくらんぼケーキの10の秘密
黒い森のさくらんぼケーキの10の豆知識！その起源、材料、アレンジ方法まで詳しく解説します。おいしい秘密を知ってもっとケーキを楽しもう！
パンのレシピかぼちゃの種たっぷり！キュルビスケルンブロート (Kürbiskernbrot) のレシピ
かぼちゃの種をたっぷり使った本格ドイツパン『キュルビスケルンブロート』のレシピを詳しく解説！ライ麦や全粒粉を使ったヘルシーで食べやすいパン。初心者でも挑戦しやすい簡単手順とコツを公開中。朝食にぴったりの一品をぜひお試しください！
ドイツ生活プレッツェルの秘密10選！知っておきたい豆知識と本格レシピ
ドイツ発祥の人気のドイツパン・プレッツェル。修道士の腕を象徴した形や焼き色の秘密、昔のプレッツェルの役割など、意外と知られていない10個の豆知識をわかりやすくご紹介！
ドイツ生活ドイツケーキに欠かせない「シュトロイゼル」とは？
ドイツのカフェやパン屋さんで売っているケーキを見ると、そのケーキの多くにはクランブルが乗っています。パン屋さんで働いていた時は、50kgの生地が入るバケツいっぱいにシュトロイゼルを作って保管していました。今思うと、毎日すごい量を使っていまし...
お菓子・パン作りの材料ドイツで人気のスーパーフード：亜麻仁の栄養と活用法・オススメレシピ3選
栄養満点のスーパーフード亜麻仁。なぜスーパフードと呼ばれるのか？食物繊維やオメガ3脂肪酸の効果、ドイツでの活用法、注意点、ドイツパンのレシピ3選もご紹介します
ドイツ生活キルシュヴァッサーとは？ドイツの伝統蒸留酒の魅力と使い方
ドイツの伝統蒸留酒キルシュワッサーの特徴や選び方、レシピ、楽しみ方をわかりやすく解説。シュバルツヴァルダーキルシュトルテやカクテルの風味付けにも最適！
ドイツ生活春の訪れを祝うドイツのイースターとは？文化・行事・レシピまで徹底解説！
イースター（Ostern）はドイツで春の訪れを祝う大切なイベント。キリスト教の祝日としての意味や、エッグ探しなどの伝統行事、春らしいスイーツのレシピまで詳しく紹介します。旅行気分で読める文化解説！
お菓子・パン作りの材料生イーストとドライイースト｜違い・代用・使い方を徹底解説！
生イーストとドライイーストの違いを解説！どちらも代用可能で、換算方法も簡単。発酵のコツや保存方法、パン作りに役立つQ&Aも紹介。初心者でも失敗しないポイントを詳しく解説します。