クッキー・焼き菓子 ドイツクリスマス定番!白黒アイスボックスクッキー/Schwarz-Weiß-Gebäck ドイツクリスマス定番!ハンドミキサー不使用!生地を混ぜるだけで出来る基本的なクッキーのレシピです。お菓子作りの初心者の方にもオススメ。 2020.09.18 クッキー・焼き菓子クリスマス
ドイツ生活 コロナ禍でのドイツ旅行事情レポ ドイツ在住20年以上、海外在住日本人によるドイツ旅行レポです。コロナ禍で初めての旅行でドイツ鉄道を利用しました。コロナによる変化をご紹介します。 2020.09.13 ドイツ生活
ドイツ生活 ドイツのハンドミキサー事情 ドイツ在住23年パティシエマイスター国家資格を持つ日本人パティシエが、ドイツのキッチン事情をご紹介します。今回はハンドミキサーについてです。 2020.09.07 ドイツ生活
パン ドイツ風ちぎりパン・パーティーブロートヒェン/Partybrötchen その名の通り、パーティーにぴったりのドイツパンのレシピです。簡単にちぎって食べれるので、大人数で一緒に食べるときにいいですね! 2020.09.03 パン