クリスマス

クリスマスのレシピ

クリスマスマーケットの定番・ツィムトシュタルネ/Zimtsterne*グルテンフリー*

シナモンの匂いがとても香ばしい、ドイツクリスマスマーケットの定番クッキー・ツィムトシュタルネのご紹介です。アーモンドプードルで作るので、小麦粉不使用・グルテンフリーレシピです。ヨーロッパのお菓子やパンがお好きな方、海外在住日本人の方で美味しいパン作りがしたい方におすすめです。
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ピスタチオクリーム入りマカロン

イタリアンメレンゲで作る本格マカロンの作り方です。マカロンにはビーツパウダーを使い、ピスタチオクリームとローズヒップのジャムを中に入れて、クリスマスカラーに仕上げました!本格的なマカロン作りをご自宅でお楽しみください!
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ナッツクリーム入りのちぎりパン

クリスマスらしく、星(雪の結晶)型に作ったちぎりパンです。たくさんのヘーゼルナッツとシナモンを使用したので、匂いがとても香ばしく、柔らかい生地の菓子パンです。おうちクリスマスやパーティーにオススメです。
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クリスマスマーケットの定番・バニラキプフェル/Vanillekipferl

ドイツクリスマスマーケットの定番・バニラキプフェルのレシピです。ドイツやオーストリアでは三日月型のクッキーやパンをKipferl(キプフェル)と呼びます。今回はそのバニラ味のクッキーを作ってみました。ナッツ入りやバニラ味ではないクッキーもありますが、今回は王道・定番のシンプルなバニラ味をご紹介していきます!
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簡単!クリスマスマーケットの定番・煎りアーモンド/Gebrannte Mandeln

ドイツクリスマスマーケットの定番お菓子、煎りアーモンド(Gebrannte Mandeln ゲブランテマンデルン)の作り方/レシピです。シナモンで味付けしたキャラメルがついているアーモンドです。とても簡単で、すぐに作れます。クリスマスマーケット気分をご自宅で是非お楽しみください!
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ドイツクリスマス定番!基本のアイスボックスクッキー/Schwarz-Weiß-Gebäck

ドイツクリスマス定番!ハンドミキサー不使用!生地を混ぜるだけで出来る基本的なクッキーのレシピです。お菓子作りの初心者の方にもオススメ。
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